Lacor 60331 Mandolina plastico

La mandolina es una herramienta de corte. Nos permite hacer todo tipo de corte en rodajas, en tiras, juliana y mucho más. Es una herramienta manual fácil de usar. La mandolina Lacor es el utensilio de cocina ideal para cortar rápidamente rodajas uniformes y hacer cortes perfectos. Dichos cortes son imposibles de realizar con el cuchillo, y así mejorar la presentación de un plato.

La mandolina de cocina Lacor, es de plástico, con cinco hojas de acero inoxidable 18/10. Tiene una resistencia superior al acero convencional. El grosor del corte se puede ajustar en diferentes espesores, hasta 7 mm. Además, incorpora (ocultas y protegidas en la parte inferior, disponibles para utilizar con un simple giro) cuchillas laminadoras verticales para obtener corte en juliana gruesa y bastones. Se puede regular el espesor del corte al gusto, para tamaño de fritas y de juliana.

Puedes utilizar sus 5 cuchillas o ralladores obteniendo distintos acabados de corte o rallado. Haciendo láminas finísimas de verduras, hortalizas o patatas, cortes acanalados o enrejados, juliana o paja, ondulados o en bastones. Así puedes mejorar mucho la presentación de un plato. Además, puedes emplear esta mandolina para rallar queso, chocolate, cáscara de cítricos y más.

Por otra parte, el empujador y la empuñadura de esta mandolina multifuncional, ofrecen comodidad y seguridad al cortar. El protector se usa también como el exprimidor para zumos que muchas veces utilizamos para salsas o aliños. Las patas de esta mandolina son plegables y antideslizantes; puede utilizarse apoyada sobre sus patas o sobre una ensaladera.
Funciones de la mandolina de cocina

Cuchilla lisa: Para cortar en rodajas, cortar patatas, cortar juliana.
Cuchilla ondulada: Para corte ondulado
Rallador para queso parmesano y chocolate.
Espesor ajustable de 3 a 7 mm.
Accesorio para poder utilizar la mandolina como exprimidor.